外卖食品的质量安全隐患成为制约行业发展的大瓶颈

如今点外卖已经成为很多人的日常，由于外卖行业存在着巨大的信息不对称和高风险性，外卖食品的质量安全隐患成为制约行业发展的最大瓶颈。

因此，在选择外卖时，千万不要图便宜一定要选择质量有保障的，有实体店的店铺，不然吃坏肚子就得不偿失了

最近几天，河南郑州，一年轻女子觉得肚子不舒服，全身没有力气，便去医院就诊检测结果显示，其血红蛋白只有72g/L，远低于120g/L—160g/L的正常标准

女子说，最近长期点外卖做胃镜后，医生发现女子胃里有一个活体的寄生虫，推测女子不洁饮食导致胃肠道寄生虫病

医生提醒，最主要的是我们要注意个人卫生和饮食卫生，在外就餐时也尽量不要吃生的食物。为了得出一个结论，我们和骑手，平台展开了一场对话。

视频

外卖食品是传统食品在互联网发展背景下兴起的新业态，其本质仍是食品，需要遵守食品质量安全的规定和要求。每到雨雪天气，社交平台上总会出现这样一个争论:恶劣天气要不要点外卖？一方认为此时点外卖会加重配送员的负担，缺少人文关怀；另一方则认为配送员也是为了生计，有需求就会有市场。。

对于外卖食品的质量安全来说，其标准不仅包括了食品制作过程中的卫生达标要求，更包括原材料质量保证，食品添加剂使用规范，外卖餐盒质量达标，配送环节卫生达标等一系列的规定。

也就是说，外卖食品质量安全就是要保证外卖食品在被人们食用后，不会对人体造成健康损害，同时还能够满足人体对营养成分的诸多需求。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。