这句老村长酒业的自我定位给自己贴上了纯粮酿造好喝不贵和国民白酒三大标签事实真的如此吗
作者:文辉 来源:中国网 发布时间:2022-03-15 19:22 阅读量:15554
老村长酒纯粮酿造,品质卓越,好喝不贵,历经二十多年发展,已经成为深受广大消费者喜爱的高性价比‘国民白酒’这句老村长酒业的自我定位,给自己贴上了纯粮酿造好喝不贵和国民白酒三大标签,事实真的如此吗
连日来,长江商报记者走访武汉线下超市发现,老村长酒部分产品添加了食用香料将于2022年6月1日起实施的《白酒工业术语》中明确,若酒中添加了非谷物成分,则不能叫白酒,只能叫配制酒
白酒行业分析师,知趣咨询总经理蔡学飞对长江商报记者表示,新法规实施后,老村长含有食用香料配方的产品,肯定不能称为白酒,销量上必然会产生很大影响。
实际上,消费者对低端白酒的需求在不断萎缩,这应该是老村长这样一直以价格导向,以中低端产品为主的酒企最大的挑战蔡学飞说
调查中,长江商报记者还发现,老村长酒2020年营业收入至少下滑50%,仅剩10.1亿元,与自称国民白酒并不匹配。
口感评价两级分化
作为低端酒的代表,老村长酒的确不贵。
长江商报记者通过走访线下超市和线上平台发现,单瓶450毫升和500毫升的老村长酒,价格一般在13元至40元之间,125毫升的小瓶酒有的甚至不足10元。
尽管价格不高,产品低端,但老村长酒也有一段悠久的历史。
资料显示,老村长酒业有限公司成立于2001年3月,至今不过20多年历史不过,老村长酒自称其工艺和文化,源于公元1825年始创的著名白酒老号永兴复烧锅
老村长酒官方网站介绍,据考古史料论证及学者研究,宋金时期,中国白酒蒸馏工艺于今哈尔滨地区始兴,后经数百年传承,白酒酿造在该地长盛不衰清道光五年,永兴复烧锅集百家大成,以巅峰工艺,于今哈尔滨双城地区创号历经岁月,世事转承,当代酒人梅章记将永兴复老号发扬光大,研旧制,复古法,融科技,将其酿造工艺再度升华,并以此为基础创办永兴复酒业和老村长酒业前者主营高端历史文化酒——永兴复,后者运作国民纯粮酒——老村长至此,永兴复老号一树双花,开启历史发展新篇章
由此,老村长酒将其历史拉到了近200年前。
老村长酒好喝吗在电商平台,有的网友表示,入口柔和,好喝不上头有的网友则认为,上头,刺鼻,辣嗓子,不建议购买
2020年营收至少下滑50%
老村长酒自诩为国民白酒或许名不副实,首要因素就是其销量业绩并不突出。
老村长酒业并非上市公司,也未主动公布其经营数据,但业绩表现也可以从黑龙江企业排名中获取。
长江商报记者发现,2020年10月,黑龙江省企业联合会发布2020黑龙江企业百强排行榜,老村长酒业排在68位。
百强榜以上一年,也就是2019年的营业收入为依据,入围门槛为19.48亿元。
2021黑龙江企业100强名单中,入围门槛达16.5亿元,但老村长酒业并未出现在名单中不过,在2021黑龙江省民营企业100强名单中,老村长酒业排在57位,营业收入达10.1亿元
这也就意味着,老村长酒业2020年营业收入至少下滑50%,惨遭腰斩。
长江商报记者发现,老村长酒业2020年营业收入10.1亿元,在19家上市白酒企业中,仅比经营出现问题的青青稞酒和皇台酒业要高。
而且,在多个机构评选的中国酒业百强榜中国白酒企业排行榜前100位的名单中,也未出现老村长酒业的名字。
欲戴王冠,必承其重,老村长酒业显然还拿不起国民白酒称谓的实力。
而且,在低端酒领域,老村长酒也并非王者。
顺鑫农业中低档酒包括珍品,陈酿,传统二锅头等,其中中档酒价格在10元至50元之间,这类酒2020年营业收入达15.4亿元,如果加上小于10元的低档酒营收76.32亿元的话,整体营业收入达91.72亿元。
尽管营业收入减少,但老村长酒在全国还是有相当的知名度,这与公司继续的广告投放密切相关。
近5年来,老村长酒业曾赞助了东方卫视《笑傲江湖》,《欢乐喜剧人》等栏目,还冠名中央电视台《欢乐中国人》,腾讯视频《脱口秀大会》,西瓜视频《大叔小馆》等栏目2021年,老村长酒更是成为央视《大国品牌》合作企业
部分产品添加食用香料
需要关注的是,在业绩下滑下,作为低价酒的老村长酒,又是如何实现纯粮酿造。
长江商报记者在线下渠道发现,老村长酒一款标价为每瓶20元的白酒,瓶身挂有《大国品牌》企业的标牌,其原料为水,高粱,小麦,大米,糯米和玉米,不含有其他添加物。
而老村长一款42度450毫升香满堂白酒,售价仅13元,其产品名称为白酒,原料包含水,液态法白酒,固态法白酒和食用香料。
日前,国家白酒标准化管理委员会发布2021年第7号中国国家标准公告,GB/T 15109—2021《白酒工业术语》及GB/T 17204—2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年6月1日。
其中,新《白酒工业术语》明确规定,固态法白酒不得使用粮谷食用酒精,其他原料食用酒精,食品添加剂而液态法和固液态法白酒可添加粮谷类酒精,但不能添加其他原料酒精和添加剂若酒中添加了非谷物成分,则不能叫白酒,只能叫配制酒
白酒行业分析师,知趣咨询总经理蔡学飞对长江商报记者表示,6月1日新法规实施之前,老村长说自己是纯粮酿造与添加食用香料的说法并不矛盾,符合国家相关标准,而且纯粮酿造本身是一个很宽泛的概念,包括一些经济作物,粮食作物等,都是纯粮的概念,当然新的法规实施以后,就不能够存在这些模糊地带蔡学飞表示,大众理解的纯粮酿造就是口粮,像稻子,米,麦这类,而从酿酒企业来说,纯粮指的是纯粮食,还涵盖着一些经济作物,所以这本身就是一个模糊地带,这也是国家层面为什么要规范的原因
蔡学飞表示,可以肯定的是,新法规实施后,老村长含有食用香料配方的产品,肯定不能够称为白酒,只能称为配制酒,对于老村长这种以中低端白酒产品为主的企业,销量上必然会产生很大的影响。
实际上,消费者对低端白酒的需求在不断萎缩,这应该是老村长这样一直以价格导向,以中低端产品为主的酒企最大的挑战蔡学飞说
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